Kategoriler

Siverek'te Bağ bozum zamanı

Siverek'te Bağ bozum zamanı

ŞANLIURFA'nınSiverek İlçesi'nde bağ bozumunda toplanan şire üzümü,  geleneksel yöntemlerle pekmez yapılıyor.


    Bağ bozumunda topladıkları üzümleri taşblokta basarak çıkan üzüm suyunu, büyük kazanlarda kaynatıp pekmez elde ediyor.Geçimlerini bağcılık ve üzüm yetiştiriciliği yaparak sağlayan aileler, bağbozumu döneminde pekmez, pestil, kesme ve cevizli sucuk yapıyor.


      İlçeye Bağlı Üstüntaş mahallesinde heryıl geleneksel yöntemlerle bağ bozumu yaptıklarını belirten bağ sahibi ResulBayraktar şunları kaydetti, " Üzümü bağdan getirdikten sonra bir torbaya koyupçizmeleri giydikten sonra çiğniyoruz. Çiğnedikten sonra büyük kazanlara koyupbiraz kaynatıyoruz" dedi.


 Bağ bozumundan elde edilen pekmezin kilosunu10 TL, pestil 15 TL, cevizli ve bademli sucuk ise 30 ? 40 TL arasında satıldığıbelirtildi.

Yorumlar

Daha Fazla Haber
SİYASET
66 Kez Görüntülendi.
Başkan Bucak: “Birlik ve beraberlik içinde bir bayram olsun
GÜNDEM
51 Kez Görüntülendi.
Şanlıurfa'da bayram öncesi sıkı denetim! 11 bin 261 personel görevde
GÜNDEM
138 Kez Görüntülendi.
Başkan Gülpınar’dan Ramazan Bayramı Mesajı
GÜNDEM
223 Kez Görüntülendi.
AK Parti Siverek İlçe Başkanı Özeyranoğlu’ndan Ramazan Bayramı Mesajı
SİYASET
14 Kez Görüntülendi.
Bucak'tan kaza riski taşıyan kavşağa bayram sonrası çözüm müjdesi
GÜNDEM
26 Kez Görüntülendi.
Siverek'te nostaljik Ramazan Coşkusu: Karagöz ve Hacivat sahnelendi
GÜNDEM
35 Kez Görüntülendi.
Şanlıurfa Valiliği'nden yağış uyarısı!
GÜNDEM
50 Kez Görüntülendi.
Siverek'te Sakal-ı Şerif kadınların ziyaretine açıldı
SİVEREK
53 Kez Görüntülendi.
Siverek'te silah operasyonu
SİYASET
24 Kez Görüntülendi.
Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Bayram Müjdesi: Tatil 9 Güne Çıktı