Siverek ilçesinde saç ekmeği pişirme geleneği devam ediyor.

İlçenin kırsalında ve kenar semtlerinde yaşayan vatandaşlar kalabalık nüfusun ekmek ihtiyacını karşılamak için evde hazırladıkları hamuru saç üzerinde pişirip yufka ekmek yapıyorlar.

   Ramazan ayında ev kadınlarının daha çok saç ekmeği tercih ettiklerine dikkat çeken Asiye Geyik,yaptığı açıklamada şunları kaydetti "saç ekmeği pişirmeyi daha çocuk yaşta ninelerimiz ve annelerimizden öğrendik,son yıllarda ekmek fırınlarının sayısını çoğalmasıyla eskisi kadar evlerde saç ekmeği pişirilmiyor özellikle ramazan ayında daha sağlıklı olduğu gibi bize nostalji bir ramazan sofrasını hatırlattığı için daha çok yufka ekmek pişiriyoruz"